🟩 IPA本舗通信｜【1月7日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。　　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

昨日も話題になりましたが、「私を嫌っている会ったこともないビール好きの人たち」が仙台にはいっぱいいます(笑)

どうやら「噂」だけで嫌っている方々が大半だと聞きます。教えてくれる人がいますからね。わざわざ「あの店よく行く◯◯っていう50代のおっさんが悪評広めてる」と教えてくれる方もいらっしゃいました。

でもね、いいんです。アンチは、そりゃいるでしょう。私忖度や嘘は嫌いなので、ズバズバもの言いますからね。

きっと「ビールという薄い土壌」と、「ビールという濃い土壌」の相入れない関係性なのだと思います。「ビール」は一緒でもね。

さて、それでだ。

薄い土壌の連中に、私の愛すべきビールを飲ませたいのか、という話ですが・・・

結論から言うと、飲ませたくないわけではありません。きっと「嫌いだった愚かな自分がイヤになる」でしょうから(笑)

でも薄い族は来ません。

だから私の、世界一美味しいスタウト「Diomede」や、新しくリリースされるめちゃくちゃ美味しかったExtra Pale Ale、Primary Wave」のセカンドバッチ「Secondary Wave」も飲めません。

笑っちゃいます。私性格悪いんで。

あんなに美味しいの、飲めないんです。私を嫌いだという理由だけで。

仙台に住んでるのに(笑)

「ざまぁみろ」って言ったら、お客様に「ここだけにしろ」とたしなめられましたが、あえて言っちゃうのがイトー流。

薄い族から濃い土壌に移行したい人は大歓迎ですが、大きく深い溝を、どう越えて来るんでしょう(笑)

こっちの門は常に開いてますが・・・

というわけで、唐突ですが、【Secondary Wave】完成しました！！

あとは、Fremont のExtra Lush の撃ち抜きを待つだけです！

Extra Lush、まだ結構残っています。

是非今週で抜いちゃってください！

薄い族、これだけ飲みに来てくんないかなぁ(笑)

　

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

▶︎閉店 21:00+αです。

水曜日もちょっと暇な日が多いので一応21時までですが、フツーに延長します。

遠慮なくお越しください☺️

Nさん！Kさん！Mちゃん！！

待ってますよ！

　

【アーカイブ】

昨日の200番目に引き続き、「201番目」に飲んだ「Melvin / IPA」をご紹介しましょう。ABV 7.5%のめちゃくちゃバランスの良いIPAです。

前日、「クッソ美味ぇ〜」と思ったMauiのDouble Overheadの翌日に飲んだんです。

テンション爆上がりだった事を記憶しています。恐らく100回以上、もしくは1口飲むたびに「美味ぇ〜😋」と言ってたと思います。

そのくらいバランスの良いビールです。

IPA本舗をオープンしてからも何度も入荷していましたが、最近はインポーターさんが輸入しないため、入ってきません。

私が初めてメルビンに出会った頃は、ダブルIPAシリーズというのがあって、FG高めの美味しいビールを何種類もリリースしていました。が、IPA本舗ができた頃あたりから、軽いビールへの移行が進み、ダブルIPAシリーズも無くはなかったものの、秀逸な作品はリリースされなくなり、在庫があっても発注しないものが増えていき・・・

という感じだったので、インポーターさんも輸入やめちゃったのかな、とも思います。

今度直接聞いてみます。

でも、ほんと、また飲みたいなぁ🍻

　

【🚚入荷情報🚚】

【昨日入荷】

🇺🇸Revision

⚫︎Dr. Lupulin

🇺🇸Smog City

⚫︎Grape Ape

【本日入荷予定】

🇺🇸Migration 

⚫︎Straight Out Portland IPA

⚫︎Chasing Dreams IPA

⚫︎MoHazeIc IPA

⚫︎Fresh Outta Portand fresh hop IPA

🇺🇸Fremont Brewing 

⚫︎Extra Lush IPA

🇺🇸Knee Deep 

⚫︎Deep Haze IPA

⚫︎Deep Clarity IPA

🇺🇸ISM 

⚫︎Resinant Vibrations west coast IPA 

⚫︎Coastal Curves west coast Pilsner

⚫︎L.A. Tacos deadliners west coast pilsner

⚫︎Judi west coast IPA

【1月9日入荷予定】

🇺🇸Wormtown 

⚫︎Be Hoppy IPA

⚫︎Be Smooth Hazy IPA

⚫︎Be Juicy Hazy IPA

⚫︎Wild Double IPA

🇺🇸Night Shift 

⚫︎Fluffy Hazy IPA

⚫︎Santilli IPA 

⚫︎87 Hazy DIPA

⚫︎Rickey Sour 

ということで、今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

🎊🎉イベント情報はこちら🎉🎊

🥙お通しアーカイブはこちら🌮

※昨日のお通しはちょっと評判良かった！

　

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

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