本日のDraft Beer
2025年8月28日更新
1️⃣ Boneyard『Notorious 3』
Triple IPA | ABV 11% | IBU 100
グレープフルーツや松のようなアロマから柑橘、トロピカルフルーツ、はちみつのような味わい。アルコール度数は高いが、モルトとホップの味わいと炭酸ガスのバランスが秀逸なため、危険なほどに飲みやすいビール。RateBeer 100点満点、Untappd 4.3点と高評価のTriple IPA (インポーターの紹介文)
2️⃣ Toppling Goliath『DDH King Sue』
Hazy Double IPA | ABV 7.8% | IBU 100
Toppling Goliathのフラッグシップ“King Sue”のダブルドライホップ・バージョン。
よりシトラシーな「メガトン級グレフル爆弾」。
毎年この時期にリリースされる逸品をお楽しみください！
3️⃣Ism『 Send It LB』
Extra Pale Ale | ABV 4.9% | IBU —
IPA本舗初のペールエールの開栓。それだけでも事件です。何故繋いだのか、それは「美味しい」から。4.9%とは思えないボディと、それに相反する飲みやすさ。
この絶妙なバランスは絶対に体験した方が良いです！是非お試しください♪
4️⃣Chikyu Brewing Project 『Brakiston Line』
Sour IPA | ABV 6% | IBU 20
IPA本舗のオリジナルビールの第25弾！
りんごジュースをたっぷり使いました。微かなシナモンの香りが、このビールを更に1段上に昇華しています。
5️⃣Chikyu Brewing Project 『Primary Wave』
Extra Pale Ale | ABV 5.5% | IBU 36
CBP初の“低アルコール”、5.5%のエクストラ・ペールエール。HarlandのMind Fieldにインスパイアされたこのビールは、ブルワーのベンの「再現性の高さ」が証明されたビールです。
軽いけど薄くないこの金色の液体は、ストーンフルーツの香りに、しっかりした苦味が爽快感を演出しています。
この残暑厳しい時期に、超オススメのペールエールです。
🔸Special Blended🔸
▶︎『闇鍋IPA』
Fusible IPA | ABV 8.28% | IBU —
1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣をブレンド。絶妙なブレンド比で、味わったことのない不思議な味を作り出しました。
※サイズは全てSサイズ限定です。
今後の開栓情報
①North Coast『Old Rasputin』(Russian Imperial Stout』
②Knee Deep『Deep Clarity』(WCIPA)
③Chikyu BP『Isostatic Rebound』(WCIPA)
④Mahowbrew『Depth of Muspelheim 』(Scotch Ale)
撃ち抜け次第、順次お繋ぎ致します。
★★★★★ 仙台のクラフトビールといえばIPA本舗 ★★★★★
仙台市青葉区上杉1丁目 022-263-7790