本日のDraft Beer

2025年7月2日更新

1️⃣ Knee Deep『Double Breaking Bud』

Double IPA | ABV 9% | IBU 60

Knee Deepの超人気IPA「Breaking Bud」のインペリアルバージョン。しっかりしたボディに程度な苦味と絶妙な柑橘と松の香り。

バランスのよいダブルIPAです。

2️⃣ Toppling Goliath『Scorpius Morchella』

Hazy Double IPA | ABV 7.8% | IBU 100

IPA本舗で絶大な支持を受けているブルワリーのひとつ、Toppling Goliathの渾身の限定ビール。アメリカ北西部のホップと南半球のホップをブレンド。シトラシーで若干グラッシーなビールに仕上がっています。

3️⃣Stoup『Everybody Love Everybody』

West Coast IPA | ABV 6.8% | IBU 41

Belma、Strata、Galaxy、Sabroホップを使った、バランス系IPA。柑橘のベースにほんのりフローラルな香りが乗って、なんとも心地よい味わいを提供してくれます。軽すぎず重すぎず、この時期に最適なビールです。

4️⃣Chikyu Brewing Project 『Wallace Line』

West Coast IPA| ABV 7.7% | IBU 80

【7月6日開栓】インドネシアの生物相の境界線を表すWallace Line。この境界線にちなんで北半球と南半球のホップを3種類ずつ選んで造ったIPA本舗のオリジナルビールです。

ジューシーでシトラシー、そして複雑なビターの味わい。完成度の高い一杯を是非味わってください。

最後の樽、飲み納めです！

5️⃣ Crak『Calimax 2025』

Coffee Stout | ABV 6.5% | IBU —

日本に5樽しか輸入されていないビールの貴重な1樽がこれ。インポーターさんが「このビールはまずIPA本舗に紹介したい」と言ってご案内いただいた1樽。毎年たくさん販売させていただいた、抜群に美味しいコーヒースタウト。

まるで淹れたてのコーヒーを飲んでいるかのような、パーフェクトなコーヒー感。コーヒー好きでビール好きなら、絶対に飲まなきゃならない一杯です。

締めの1杯は“Coffee Break”で！

🔸Special Blended🔸

※サイズは全てSサイズ限定です。

只今Special Blendは行っておりません。

今後の開栓情報

・North Coast『Old Rasputin』(Russian Imperial Stout』

・志賀高原ビール『1t IPA』(DIPA)

・Stone『Arrogant Bastard Ale』(Strong Ale)

・Chikyu BP『Isostatic Rebound』(WCIPA)

・ISM『Bong Leach, CA Double IPA』

・Mahowbrew『Depth of Muspelheim 』(Scotch Ale)

撃ち抜け次第、順次お繋ぎ致します。

★★★★★ 仙台のクラフトビールといえばIPA本舗 ★★★★★

仙台市青葉区上杉1丁目　022-263-7790