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IPA本舗
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お通しアーカイブ

毎日お通しをお出ししておりますが、自分用にアーカイブします。

12月11日

豚肉と小松菜のスパイス炒め

▲クミン、マスタード、コリアンダーなどを使ったちょっとインド風の炒め物

12月10日

「海老ののスモークのアチャール風」

▲海老をスモークしてからアチャール液に1晩漬け込んだ酸味のある料理です