🟩IPA本舗通信｜【7月10日号】No. 003

皆さんこんにちは！

店主のイトーです♪

《仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗》

アメリカを中心に国内外のクラフトビールを取り揃える、仙台のビアバー＆ボトルショップです。

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昨日も珍しいお客様(カレーの人😆)を中心に、楽しい時間を過ごすことができました。

やっぱりいいですね。早く仙台勤務に戻って来て欲しいです♪

で、ちょっと話題になったので・・・・

「Divingとクラフトビールって似てる」って話。

　

※ビギナーに優しいことで知られるイトーが、今からちょっと吠えます（笑）

怖がらないでくださいね♬

　

私がダイビングを始めた頃、空前のブームで、さしたる目的もなく始める人がたくさんいました。

こういう時って、“提供側”(つまりダイビングショップ)も劣悪なところが一気に増えてきます。

200本程度の潜水経験でインストラクターの資格を取得してショップを始めるような連中が、たくさん出現した時代でもあります。

　

また、リゾートで3日程度で取得するコース、これは今でもありますが、なかなか酷いものです。

　

　

で、そういうところで取得した人の多くが「潜れない」、「泳げない」のです。

　

潜れないというのは文字通り潜れないんです。

水深1mくらいまでは沈みますが、肺の空気を出し切らないとそこから沈むことができません。

昔、某グランスポールにダイビング部門があった頃、ここで取った方はまずこれができません。

　

　

次に「中性浮力」。水中でホバーリングする技術。これも肺の中の空気の調節によって浮力を保ちます。これができない人が“圧倒的”。

　

　

さらに「泳ぎ方」。よくあるのが“自転車漕ぎ”のようなフィンワークを“無自覚”でする人。

推進力がないため無駄に体力を使い、楽しむどころかついていくのがやっとで、最終的にエアーの残量が無くなり、みんなに迷惑をかけます。

　

　

でも『本人たち』は至って平然と“楽しかった〜”とかぬかします。

ん？？？？

ってなります。まともなダイバーは。

　

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さて、今まで読んで気づきませんか？

これ、ビールの話に似てません？？

　

　

まず提供側の話。ブルワーも含めての提供側。

圧倒的に飲んでる量(種類)が少ない人が多い。

ビールについて教えない人が多い。

　

飲み手も問題です。

何がなんだかわからないまま、覚えていく。

「何を覚えてるの？」って思いますよ。

ちゃんちゃらおかしい。

笑わせるなって感じです。

　

劣化、オフフレーバー、発酵不良、FG、ホップワーク。

わかります？？？

やれ、シトラがどうとか、クラッシュがとか、でもそれ、どこのタイミングで使ってるか分かって言ってます？？

ね、そこですよ、そこ。

　

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ダイビングは、しっかり「基礎」を身につけなければならないものです。

ビールは、「基礎が分かった方」が絶対的に楽しいです。

この違いこそあれ、「基礎」の重要性は普遍的だと思います。

　

私、20代後半から30代初頭まで、ダイビングのサークルを主宰していて、多くの(100人程度)の方に「中性浮力」「正しいフィンキック」を教えてきました。

できるようになるとダイビングも一層楽しくなります。

　

　

どうやら私は、「教えたがり」のようです。

　

　

ですからIPA本舗にいらっしゃるお客様には、いろいろ教えさせていただいています。

　

なので恐らく、IPA本舗の常連さんは、飲み手としてのレベルは相当高いと思います。

ちょっとIPA偏重のきらいはありますが。

　

　

まだ常連さんではないあなた。

イトーが元気なうちに、聞きにきませんか？

どんな初心者にも丁寧に教えてきましたので、おそらく貴方も大丈夫！

ぜひ！

　

　

　

あ！

もちろんいっぱい飲んでる方も大歓迎！

楽しいビールの話をしましょ！🍻

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【本日のドラフトビール】

①🇮🇹Crak / Calimax

※コーヒーのようなスタウト

②🇯🇵Geophysics / Maximum Aftershock

※“強烈”な味わいのXPA

③🇺🇸Ruse / Welcome Danger

※軽いボディと“低くない”グラヴィティ。相反する《バランス》が最大の特徴。

④🇯🇵Geophysics / Laschamp Ecscurtion

※最新作のインペリアルWCピルスナー

⑤🇯🇵Geophysics/ Panthalassa

※ジューシーとビターのバランス良いIPA

⚫︎ドラフトビールの詳細は「こちら」から

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【イトーが飲んだクラフトビール】

①Yマーケット / Yellow Sky (Pale ale)

②Threes / Vliet (Pilsner)

③Georgetown / Bodhizafa (IPA)

④Burley Oak / Red White & Brewberry JREAM

ビールの詳細はお店で！

いろいろ聞いてください♪

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【IPA本舗について】

IPA本舗は仙台市青葉区上杉にあるクラフトビール専門店です。店内ではクラフトビールを楽しめるビアバーとして営業し、缶ビールやボトルビールを購入できるボトルショップも併設しています。グラウラーへの量り売りも行っております。

アメリカのIPAを中心に、スタウト、サワーエール、ラガーなど国内外のクラフトビールを取り扱っています。

クラフトビール初心者の方も大歓迎ですし、ベテランの方にもお楽しみ頂けます。

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という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

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【お布施】

本日もお布施をいただき、ありがとうございました🙏