2025年9月14日
IPAを中心に常時250種類以上の品揃え
IPA本舗
info@ipahonpo.com
仙台市青葉区上杉1-1-39
🟩 IPA本舗通信｜【9月11日号】
皆さんこんにちは
店主のイトーです。
昨日はお休みをいただいて、妻と「日帰り強行・神戸旅行」に行ってきました。
手塚治虫記念館と神戸どうぶつ王国の2ヶ所を、ピンポイントで行って来ましたが、なかなか良かったです♪
【ダイジェスト動画はこちら】
【🧔🏻♂️営業日記】
火曜日は予想通りゆったりした営業になりましたが、お客様との飲みながらの会話はやっぱり楽しいです。
さらに、いろいろな“新作ビール”をシェアしていただいて、めちゃくちゃ感謝です！
ほんと、いつもありがとうございます！
いただいたビールの中で特筆ものが幾つかあったので、【ビール情報】に書きますね。
【🗓️本日の営業時間🗓️】
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 22:00+αです。
【🍺ビール情報🍺】
まず、Almanac。
全種飲ませていただきました。
特筆すべきは『Seaside』と『Flow』。
Seasideは、とてもバランスの良いWest Coast IPAで、ベリー、マンゴーと続く味わいに、奥からストーンフルーツが込み上げてきて、さらにダンクな印象で、これ、全然売れてないのが不思議なくらいです。まだまだ在庫はありますが、早めに無くなりそうです。
Flowは、全く期待してなかったペールエール。こちらも、めちゃくちゃバランスよく、FG(Final Gravity=ビールのボディ)もちょっと高めで程よいビスケットのような甘みが特徴です。こちらはそもそもの入荷が少ないので、早いもの勝ちです♪
で、このAlmanac、ほかに3液種ありますが、どれもかなり美味いので、ぜひコンプリートしてみてください。
【🚰ドラフト情報】
今日からCBPの「Primaly Wave」の2樽目をお繋ぎします。
Fossa Magna 3.0を繋いで「ほぼTap Take Over」にしたいので、1️⃣Boneyard / Notorious3 を是非撃ち抜いちゃってください！
本日Notoriousをお飲みの方全員に、素敵な「愛の言葉」をプレゼント🎁
あ、何か、そんなような名前の“物品”じゃないですよ。言葉です、こ・と・ば！(笑)
⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から
【🚚入荷情報🚚】
本日の入荷はありません。
過去の入荷は［こちら］からご覧頂けます。
【🥗今日のお通し(予定)🥗】
今日は【豚肉とズッキーニのヨーグルトソース】。
もうそろそろ『クソ暑い』がなくなってきそうなので、ヨーグルトソースの出番もラストかな、と思います。
たぶん、ズッキーニも今日で終わりかも。
🐼 昨日は良い休日を過ごしたので、かなりリフレッシュできました。
今日からまた一週間、元気に皆さんをお迎えしたいと思います。
それにしても、✈️Skymarkには初めて乗りましたが、LCCにしては座席も広く、サービスや搭乗時の「配慮」など、かなり良かったので、関西に行く時のファーストチョイスになりそうです。
地道に丁寧なサービスを行う事が、「長いビジネス」には不可欠ですね。
私も見習いたいと思います。
あ！
そうだ！
CBPの新作、Fossa Magna 3.0 Deep Rift が出来上がってます。で、今日と明日、先行でお飲みいただけます。どんな風に仕上がったんでしょう！ 店主に「飲みたい」って伝えてね！
🐼
ということで・・・
今日も皆さんのお越しをお待ちしております♪
今日も—最高な普通の日—
IPA本舗でお会いしましょう！
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Ut dies hic quoque vobis faustus et mirabilis sit!
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🎊🎉イベント告知🎉🎊
【🍺シェア会のお知らせ】
▶︎Electric 3種飲み比べ
中止となりました。後日リスケします。
募集人数 3〜4名様
▶︎Evil Twin 6種飲み比べ
9月14日(日) 16:00〜
募集人数 4〜6名様
🎂【62祭：Rokuju-Nisai】🎂
9月20日(土) 16:00〜
店主イトーの誕生日。理由はどうあれ、飲む口実が欲しい方に贈るスーパーイベント！
9月19日は「前夜祭」。こちらも飲む口実。
そして9月21日は「反省会」。またもや『飲む口実』
【📝クラフトビール・ビギナー講習会📝】
ビギナー講習会を毎月2回行うことにしました。
第1日曜日と第3土曜日に開催します。
両日とも参加費無料
▶︎初級者講習会
第1日曜日 13:00〜
※30種類未満の経験の方向け
▶︎中級者講習会
第3土曜日 13:00〜
※50種類以上お飲みの方向け
是非ご参加ください♪
お申込みはDM、LINE
🍺第3回 飲みながら講演会
【CBP製作秘話】
9月27日(土) 13:00〜
講師：イトー
Chikyu Brewing Project全27作の製作の歴史を
ビールを飲みながら聞きましょう🍻
参加費無料
ご予約が必要です。(最大14名様)
DM、LINE、店頭で。
【仙台でクラフトビールを飲むならIPA本舗】▶︎上質の厳選5タップと、店主の目利きした約250種類のクラフトビール。▶︎オリジナルビール［Chikyu Brewing Project］は、26作目が完成！▶︎仙台でのクラフトビールはIPA本舗で！