🟩 IPA本舗通信｜【9月3日号】

皆さんこんにちは

店主のイトーです。

【🧔🏻‍♂️営業日記】

一昨日も、札幌からお越しのご家族にお越し頂くなど、月曜日にしては賑やかに営業できました。

それにしても、ビール愛溢れる方にお越しいただくと、それだけで元気をもらえます。

本当にありがたい限りです。

「ビール愛」って、何も特別な事ではなくて、「美味しいものを飲みたい」がたまたまビールだっていう話だと思うんです。

だから、どうしても「温度差」ってありますよね。「めっっっちゃくちゃ好き」っていう人から、「まぁ、好き、ですかねぇ」っていう人まで。これって別にどっちでも良いと思うんです。強弱は【個性】。それをもって良いとか悪いとかはありません。

そういう意味においては、IPA本舗の扉は常に開いています。

で、その【強弱】ですが、「知識がないのに語るな」っていう感じの方が、ごくたま〜に行くビアバーなんかでいらっしゃったりします。言葉には出さなくても、態度がそうな方。

知識なんて無くて良いんです。美味しいだけで十分。知ってりゃ「尚いい」かもしれませんが、単にそれだけ。

それに、知らなきゃ聞けば良い。そのためのプロですよ。

まぁ、知識も経験も哲学もない輩が店に立ってる事も稀ではないですけどね(笑)

　

美味しいものを楽しく飲む。ここに尽きます。

良いビールとの出会いをアテンドするのが私の役目。今日もまた、【場の番人】として真摯な姿勢で店に立ちたいと思います。

　

　

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【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

▶︎閉店 21:00+αです。

なんか、暇そうなんで・・・

お客様が2人以上いらっしゃれば、延長します！

　

　

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【🚰ドラフト情報】

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

　

仙台で“上位5番目”までのクラフトビールが繋がってると、本気で思ってます。

そのくらい自信のあるセレクトをしていますので、ぜひ飲みにいらしてください。

　

　

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【🚚入荷情報🚚】

明日、明後日に結構たくさん入荷するんです。

が・・・

ごめんなさい、ちゃんと把握してません。

今日、これからチェックしますので、詳細は明日お知らせします。

AQやナガノが入ります。

　

過去の入荷は［こちら］からご覧頂けます。

　

　

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【🥗今日のお通し(予定)🥗】

今日は、何にしましょうね。

う〜ん、なんだろう。

なんか良いのありますかね💦

なんかワンパターンじゃないかと・・・

今から考えます！

　

　

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🐼来週の水曜日、神戸に行きます✈️

日帰りです(笑)

正味5時間くらいしかないので、「目的地」ともう1箇所を足速に行って終わりです。

分刻みのスケジュール、途中でトラブルが発生した瞬間に【終了】です💦

まぁ、目的の70%は「Sky Mark」に乗ってみたい、という、「乗り鉄」なら「乗り翼魂」なわけですが・・・

それにしても、関西暑そうですね。

いつまで続くんでしょうかね。

🐼

　

　

　

ということで・・・

今日も皆さんのお越しをお待ちしております♪

今日も—最高な普通の日—

IPA本舗でお会いしましょう！

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Ut dies hic quoque vobis faustus et mirabilis sit!

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🎊🎉イベント告知🎉🎊

🎂【62祭：Rokuju-Nisai】🎂

店主イトーの誕生日。理由はどうあれ、飲む口実が欲しい方に贈るスーパーイベント！

9月19日は「前夜祭」。こちらも飲む口実。

そして9月21日は「反省会」。またもや『飲む口実』

9月20日(土) 16:00〜

　

　

【📝クラフトビール・ビギナー講習会📝】

ビギナー講習会を毎月2回行うことにしました。

第1日曜日と第3土曜日に開催します。

両日とも参加費無料

　▶︎初級者講習会

　　第1日曜日 13:00〜

※30種類未満の経験の方向け

　▶︎中級者講習会

　　第3土曜日 13:00〜

　　※50種類以上お飲みの方向け

是非ご参加ください♪

お申込みはDM、LINE

　

　

　　

　

【東京の人に出店してと言われる店】▶︎上質の厳選5タップと、店主の目利きした約250種類のクラフトビール。▶︎オリジナルビール［Chikyu Brewing Project］は、26作目が完成！▶︎仙台でのクラフトビールはIPA本舗で！