2026年6月16日
🟩IPA本舗通信｜【6月11日号】
皆さんこんにちは！
店主のイトーです♪
《仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗》
アメリカを中心に国内外のクラフトビールを取り揃える、仙台のビアバー＆ボトルショップです。
昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
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昨日は「約束」が果たされた日、でした☺️
月曜日、🇺🇸コロラド州から18日間の日本旅行に来ていた“五世さん”がご来店され、いろいろ話しをさせていただき、とても気に入った様子で、「マタ明後日キマス」と言って帰られたんです。
このパターン、いろいろ予定が変わってお越しにならないパターンが多いのですが、開店後すぐにご来店されました。
それから約5時間、英語と日本語と翻訳アプリでの会話が続きました。
ほんと、めちゃくちゃ良い人でした。
来年また日本に来ると言っていましたが、また仙台に来てくれるといいですね。
その前に、もうちょっと英語を勉強しないとね(笑)と何度も言ってるイトーです😓
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【本日の営業時間】
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 22:00+α
昨日も23:30まで営業。「閉店時間過ぎちゃっててすみません」って言われましたが、「残業代」(深夜割増)をいただいてるので大丈夫👌
むしろありがとうございました(笑)
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【昨日の入荷】
どうぞ宜しくお願いします。
(各ビールの詳細は、おいおい掲載していきます)
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【本日のドラフトビール】
※コーヒーのようなスタウト
②🇯🇵Geophysics/ Challenger Deep V.4
※ABV 16%の“危険物”⚠️
③🇺🇸Grains of Wrath / Dystopia🆕
※イトーのイチオシブルワリーの最も美味しいWC
④🇯🇵Geophysics / Laschamp Ecscurtion🆕
※最新作のインペリアルWCピルスナー
※ジューシーとビターのバランス良いIPA
⚫︎ドラフトビールの詳細は「こちら」から
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【イトーが昨日飲んだクラフトビール】
①Burley Oak / Carrot Cake Cheesecake JREAM
※RSWVさんから1本いただきました🎁
②2 SP / The Russian Imperial Stout
※Tさんからお裾分けしていただきました😋
③2 SP / Rum Barrel Aged The Russian Imperial Stout
※Tさんからお裾分けしていただきました😋
※RSWVさんの奢りで皆さんでシェアしました🙏
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ビールの詳細はお店で！
いろいろ聞いてください♪
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【イベント予定】
①6月27日(土)19:00〜
『ハラルハブ・持込飲み会』
②7月25日(土) 16:00〜
『5.18周年祭』
⚫︎詳しくはこちら
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【IPA本舗について】
IPA本舗は仙台市青葉区上杉にあるクラフトビール専門店です。
店内ではクラフトビールを楽しめるビアバーとして営業し、缶ビールやボトルビールを購入できるボトルショップも併設しています。グラウラーへの量り売りも行っております。
アメリカのIPAを中心に、スタウト、サワーエール、ラガーなど国内外のクラフトビールを取り扱っています。
クラフトビール初心者からベテランまで、どなたでもお楽しみ頂けます。
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昨日お越しの“五世さん”。本当に5世なんだそうです。
よく、貴族とかでありますし、なんとかJr.は結構耳にしますが、5世って凄いですね。
そして、「◯世」というのが名前につく人に、初めてお会いしました。
店やってると、こういう出会いがあるから良いですね。
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という事で
本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。
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【おまけ】
今日のイチオシビールは、
Burley Oak の『Carrot Cake Cheesecake JREAM』。ABV 4.8%のサワーエールです。
コロラドからのお客様、“五世さん”に「何か1本ご馳走させてください」と言われて、いただいたビールです。
日本ではあまり馴染みのないキャロットケーキがメインキャラのビール。どんな感じだろうと思いましたが、意外にもフツーに美味しいサワーエールでした。
五世さんも「これはCarrot Cake！」と言ってたので、図らずも私の「初のキャロットケーキ」となりました。
ビール、特にサワーエールは、全く知らない世界の扉が開きます。例えば『サボテン』とかね。
というわけで、今日はキャロットケーキにしてみませんか？
味はイトーが保証します！
