皆さんこんにちは
店主イトーです。
昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
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昨日は“珍しく”、若い女性のお客様2人がササーっと飲んで帰ったり、サラリーマン二人組が恐らく“0次会”での利用だったりと、まるで某ビアバーのような薄〜い展開から始まりましたが、やはり締めくくりは【濃いお客様】。
でもね、「門は常にフルオープン」なIPA本舗。
濃くなくても良いですが、ビールに対する興味を持った方には丁寧に対応しますよ、もちろん。
薄〜い方々には「フツー」の接客で対応させていただいております☺️
『すべてのお客様を公平に』がモットーのイトーです。
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【本日の営業時間】
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 22:00+α
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【入荷情報】
🟥本日入荷
【Unsung】
Carina (DDH Hazy DIPA)
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🟥6月5日入荷予定
【Cellarmaker】🛩️
⚫︎Double Dobis (DIPA)
⚫︎Dank Of The West (WC IPA)
【Shred】🛩️
⚫︎Stash Box (WC IPA = Burgeonコラボ)
⚫︎Hash Bash (WC DIPA = Ghost Townコラボ)
⚫︎Citra Fields (WC IPA)
⚫︎Juicification (Hazy IPA)
【Stone】
⚫︎Arrogant Bastard Ale (Strong Ale)
⚫︎Hazy IPA
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🟥6月10日(予定)
【Hudson Valley】
⚫︎Silhouette Mixed Berry (Sour IPA)
⚫︎Subglitch (Sour IPA)
⚫︎ Glycerin – Dragonfruit Blueberry (Sour Double IPA)
⚫︎ Total Internal Reflection (Sour Double IPA)
【2SP Brewing】
⚫︎Up, Up & Away (Hazy Double IPA)
⚫︎ The Russian (Imperial Stout)
⚫︎ Rum Russian (Barrel-Aged Imperial Stout)
【Other Half】
⚫︎Green City (Hazy IPA)
⚫︎ Forever Ever (Hazy IPA)
⚫︎ Bang On! (Stout)
⚫︎ Ramen (Hazy IPA)
⚫︎ Galaxy Chroma (Hazy IPA)
⚫︎ Nelson + Simcoe (Hazy Double IPA)
⚫︎ Blue Crab (Hazy IPA)
⚫︎ Dream Power (Hazy Double IPA)
⚫︎ Big Cashmere Vibes (Hazy IPA)
⚫︎ Bird Cage (Hazy Double IPA)
【Tonewood】
⚫︎Freshies (Hazy Pale Ale)
⚫︎ Fuego (Hazy IPA)
⚫︎ Mono Tone (Hazy IPA)
⚫︎ Stratacaster (Hazy IPA)
【Burley Oak】
⚫︎Brown Butter Apple Pie J.R.E.A.M. (Fruited Sour)
⚫︎ Blueberry Ube Cheesecake J.R.E.A.M. (Fruited Sour)
⚫︎ Carrot Cake Cheesecake J.R.E.A.M. (Fruited Sour)
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🟨プレオーダーで発注したもの
Beachwood / Solar Echo WC IPA (15周年)
Beachwood / Electric Limbs Hazy IPA
Pizza Port / Summer Sunlight
Boneyard / Litter Critters IPA
Revision / Lupulin Riot WC IPA
Revision / Planet Lovetron
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どうぞ宜しくお願いします🙇
【本日のドラフトビール】
①🇮🇹Crak / Calimax
②🇯🇵CBP / Challenger Deep
③🇺🇸UPP Liquids / Lift IPA※
④🇺🇸お休み
⑤🇯🇵CBP / Panthalassa
※は“もう少しで撃ち抜き”のビールです。
⚫︎ドラフトビールの詳細は「こちら」から
【イベント予定】
①6月9日(火) 19:00〜
『吉丸・持込飲み会』
②6月27日(土)19:00〜
『ハラルハブ・持込飲み会』
③7月25日(土) 16:00〜
『5.18周年祭』
※お申し込みはDM、LINE、店頭で!
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⚫︎詳しくはこちら
Geophysics Brewing

Geophysics の第2弾は、『最大余震』を意味する【Maximum Aftershock】。
「Primary Wave」「Secondary Wave」を本震とすると、3バッチ目に当たる本作はもう“余震”しかありません。
実はもう仕込みは終わっています。
今回はホップが変更になりますが、「なるべく近い味に調整する」と、ベンさんが言ってました。
7月初旬のリリースとなります。
という事で
本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。
【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】