🟩IPA本舗通信｜【4月17日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。　

昨日は一体なんだったのでしょう。まじで【売上ゼロ】を覚悟しました。

今日は気を取り直して、元気に営業しますよぉ〜💪

さて、本日の有料版は、

①【発注しない情報】🇯🇵Vertere(東京都)さんの新作のご案内について書きました。
②【🍻ビールのはなし🍻】では、ビールの起源について。私自身、あまりよく知らないので、めっちゃ調べてみました。
③【ひとこと解説】「缶と瓶、どっちがいいのか」という話。決して「どっちでもいい」ではありません。
④【アーカイブ】Mikkellerの『Riesling People』。イトーがミッケラーを語る！大丈夫か！？(笑)
⑤入荷情報は、本日入荷の23種類について
⑥【イトーのミニミニコラム】では、“あわや売上ゼロ”から、人の行動について書いてます。

今日の投稿は【3,302文字】です。

※冒頭部分は途中までお読みいただけます。

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 22:00+α

【本日の入荷予定】

⚫︎Monkish 8種(Hazy 7種、WC 1種)
⚫︎The Veil 6種(HazyとWCが3種ずつ)
⚫︎Cerebral 4種(Hazy x2、WCとWC Pilsが各1)
⚫︎Topa Topa 2種(WC2種)
⚫︎Societe、Revision、Karl Strauss各1種(全てWC)
の、合計23種です。

どうぞ宜しくお願いします🙇

本日、めちゃくちゃ久しぶりに「The Veil」が入荷します。自分で発注しておきながら「あれ？今回サワーは来ないんだ」って思いました。

The Veil=Sourみたいなところ、ありますからね。

今回は「堅気なIPA」が6種。堅気ってなんだ、と思いますが・・・(笑)

気がつくとサワー系の在庫があまりありません。ちょっと探してみます。

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

IPA本舗通信の詳細版は

Noteの有料版（月500円）でお読みいただけます。

・毎日のテイスティングノート

・ビールの仕入れ判断

・「発注しない理由」

・業界の裏話

などを書いています。

投稿は店休日以外毎日。

もうちょっとビールを極めたい方は、ぜひご購読ください。

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