🟩IPA本舗通信｜【4月14日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。　

昨日は完璧なまでの「男子会」。これぞ“男の会話”というくらい、しょーもない話題も出ましたが(出た、というよりも私が出したのです💦)、ビールの話もたくさんできて、ほんと、有意義な1日でした。

とはいえ、女性の皆さんも、ぜひ気軽にどうぞ。😆

さて、本日の有料版は、

①冒頭は、「ビールの評価基準」についての考察を、“イトーチルドレン”も取り上げながら解説しています。

評価基準って何？という話です。

②火曜日恒例の【ナガノトレーディング・プレオーダー情報】ではビッグニュースが！！
Stoneの限定ビールについて書いています。

え？限定ビール？？　もう輸出しないんじゃなかったっけ？

③【テイスティングノート】は、CRAK / Pizzapilsについて書きました。イトーがピルスナーのご紹介をする日が来るなんて😭(笑)

④【ひとこと解説】では、缶をまとめる「PakTech」について書きました。案外知られていないので、この機会に覚えてくださいね♪

⑤そして【入荷情報】は、昨日入荷のMahowbrew 4種類について。

　

今日の投稿は、【3,643文字】です。

※冒頭部分は途中までお読みいただけます。

　

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 21:00+α

【本日の入荷】

⚫︎V.I.T.R.I.Ø.L VI  (DDH IPA)
⚫︎Depths of Muspelheim (Peated Wee Heavy)
⚫︎In the Hall of the Mountain Magus (DDH Hazy IPA)
⚫︎Cleopatra (Imperial Gose)

どうぞ宜しくお願いします🙇

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

CBPの新作「Laschamp excursion」について

Laschamp excursionは「ラシャン・エクスカーション」と読みます。

これは、フランス中部のラシャン地方で発見された、約4万年前の地球磁場の大きな乱れのことです。溶岩に残った磁気の記録から明らかになりました。

この時期、地球の磁場は一時的に向きがほぼ逆転し、同時に強さも大きく低下しました。完全な反転ではなく、数百年規模で続いた“異常状態”とされています。

これにより、宇宙線が地球に届きやすくなり、この時期に特異な物質の生成量が増えたとされています。

期間は、地質学的には短いですが、人間感覚では非常に長い感じです。移行そのものは数百年スケールで、逆転に近い状態も数百年続いたとされています。つまり、一瞬の事故ではなく、何世代にもわたって空や放射線環境が今とは違う世界が続いた可能性があるということです。 

ただ、やはり、地球の歴史からすれば、ほんの一瞬のことで、「本来の軸から大きく外れた、地球の一時的なブレ」程度のことです。

で、ビールの話。

私にとってラガーは「寄り道」。まさにラシャンエクスカーションです。

これによって、また違う何かが生まれるかもしれません。

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

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IPA本舗通信の詳細版は

Noteの有料版（月500円）でお読みいただけます。

・毎日のテイスティングノート

・ビールの仕入れ判断

・「発注しない理由」

・業界の裏話

などを書いています。

投稿は店休日以外毎日。

もうちょっとビールを極めたい方は、ぜひご購読ください。

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