2026年4月17日
皆さんこんにちは
店主イトーです。
昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
昨日は、
天気も良く、
暖かく、
「約束は守る店主」は昨日も元気で、
絶好のビール日和だったにも関わらず、
めちゃくちゃ暇!(笑)
なんだ、この拍子抜け感は!
でも良いんです。
昨日は「最年少常連さん」のVちゃんと、めちゃくちゃ仲良くできましたから!
むしろ暇で良かった!
さすがに2日連チャンはダメですよ〜😭
今日は全員集合!でお願いします!
さて、本日の有料版は、
①冒頭は、天才外国人の話、
②【テイスティングノート】では、Smog City / Kampai From Torranceについて。
新種ホップ「Erebus」についてもちょっとだけ書いています。
③【ひとこと解説】は、柑橘について。ざっくりすぎてよくわからないですもんね💦
④久しぶりの【アーカイブ】ではウェールズのTiny Rebelのビールを取り上げています。
それに絡めてウェールズのビール事情もちょろっと。
今日の投稿は、ちょっと軽めの【2,351文字】です。
※冒頭部分は途中までお読みいただけます。
【本日の営業時間】
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 20:00+α
⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から
⚫︎イベント情報はこちら
という事で
本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。
IPA本舗通信の詳細版は
Noteの有料版(月500円)でお読みいただけます。
・毎日のテイスティングノート
・ビールの仕入れ判断
・「発注しない理由」
・業界の裏話
などを書いています。
投稿は店休日以外毎日。
もうちょっとビールを極めたい方は、ぜひご購読ください。
【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】