🟩IPA本舗通信｜【3月1日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。　

　

昨日もお越し頂いた皆さん、ありがとうございました。

　

茨城から定期的にお越しいただくYさん。いつもは早い時間にいらっしゃいますが、昨日は遅めのご来店。いつも仙台にいらした時とは“逆”の回り方だったそうですが。

彼はめちゃくちゃビアギーク。歴も長く、きちんとした評価軸を持つ方です。

で、Old Rasputinをご注文。彼はこのビールが大好きだそうで、であれば『Diomede』との飲み比べを勧めるってのが人情。

「そこまで言うなら」とYさん。

飲んでからしばらく考え・・・

「ケチつけるところねぇじゃねぇか〜」と。

「折角何か言ってやろうと思ったのに」と、大絶賛していただきました。

そりゃそうです。Diomedeは世界一美味いスタウトですからね(私、談)

皆さん！

このビール飲めるのって、ほんっっっっとうに幸せなことなんですよ〜(笑)

　

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 20:00+α

　

【🍻ビール情報🍻】

StoneのArrogant Bastardの新バッチが入荷したことは、昨日お伝えしましたが、Kさんの図らいで旧品との『飲み比べ』をしていただきました。

飲んだのは、私、Kさんを含めた5人。

ある人は旧品の苦味が好き、ある人は新バッチのまとまりのある印象が好きと。

私は、旧品には本当に微細なダメージを感じました。それに伴う苦味が、輪郭としては濃くなっているかなと。

新バッチは、ちょっとドラフトで飲んだ時のようなまろやかさと、比べれば若干という程度ですが、「柑橘の皮」感が強い気がします。

正直、バッチ差はそれほどないのかなと思いましたが、しかし、いずれにしても、アロガントは本当に良いビールです。

　

※「イトーが飲んだビール」はインスタでご覧いただけます。こちら

　

　

【アーカイブ】

今日はイトーが415番目に飲んだ、「Hopworks Urban Brewery」の『Ace of Spades』をご紹介します。

ABV 9.2% IBU 100+のダブルIPAです。

Ace of〜はシーズン毎のSeasonal Beerで、Hearts、Diamonds、Cloverなどがあり、ちょっとずつレシピが違いました。

私は、このビールのような、ボディがあってバランスの良いビールが大好きです。

で、やっぱりこのビールが4種類の中では一番人気があったのか、現在では定番商品になっています。

そしてこのブルワリー、名称から“Urban“を除き「Hopworks Brewery」に変更して元気に営業しています。

そのうちまた入れたいんですが、タイミングが合いません💦

　

　

【入荷情報】

金曜日入荷のStoneのDelicious シリーズの写真だけ・・・

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

🐼何ヶ月ぶりにお越しになったお客様。

なんでもフルマラソンに参加するための酒断ちをしていたとのこと。

まぁ、以前もそんな事があったので、今回もそうかなと思ってましたが。

なんでも、3時間を切りたかったとの事で、でも、残念ながら目標は達成できなかったそうです。

で、「きっとガソリンが足りなかったんですよ」と言ってショーケースを指差しました。皆さん！　ガソリン、足りてますか？🐼

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております

　

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】