🟩IPA本舗通信｜【2月19日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。　

　

一昨日もお越し頂いた皆さん、ありがとうございました。

　

昨日は妻と吉丸さんでラム肉を食べたんですが・・・

やっぱりビールが必要です。

IPAとの相性が良過ぎるので、「肉だけ」だと美味しさ半減💦

ちょっともったいなかったですね💦

　

　

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 22:00+α

久しぶりに魚雷長殿が“おか”にあがり、店にお越しになるそうです。

《業務連絡》関係各所の皆様におかれましては、本日必ずIPA本舗に集合してください！(笑)

　

【🍻ビール情報🍻】

LA Ale Worksの『Full Thrust』。

一昨日に引き続き【イトーの追加発注】ビールです。

このビールは、ややFG高めのダブルIPAですが、甘ったるくなくスルスル飲めてしまいます。

ChinookとMosaicを使った、ダンクでトロピカルな、ABV 8.5%のダブルIPA。

ぜひ一度お試しください♪

まじ、おすすめです！

　

※「イトーが飲んだビール」はインスタでご覧いただけます。こちら

　

　

【アーカイブ】

イトーが373〜375番めに飲んだのが、Sierra Nevada Brewingの『Southern Hemisphereシリーズ』の3本。

当時造られていた「強いこだわりのホップをシーズン毎のシリーズ」のひとつでした。

今回ご紹介のものは「南半球のホップ」にこだわったIPA、DIPA、Session IPAの３種。

度数の違いが味に影響を与えるのを知るのには、ちょうど良い“教材”だと思いますし、飲んでも普通に美味しかったので、こういう企画は続けて欲しいと思ったりします。

ところでこの写真、変だと思いませんか？

そう、文字が逆です。でもこれが「正しい位置」。南半球だから逆さにした、という事でしょう。いちいちやる事が拘っていて、私、こういうの、大好きです。

　

　

【入荷情報】

IPA本舗で「知る人ぞ知る的に密かに人気」の、Ism Brewimgの新作が入荷します！

⚫︎Judi (WC IPA)

⚫︎Backflip Scooter (Hazy IPA)

⚫︎Anomalism:Nelson Single Hop WC IPA

⚫︎Past Return (American Red Ale)

Judiは新バッチだと思います。

Ismも「ハズレが無いブルワリー」なだけに、とても興味深いところです。

　　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

　

🐼先日インスタに投稿した「Diomede」の動画がMetaから削除されてしまいました。

う〜ん、なんででしょうね💦

「アルコール規定に違反」だそうです。

何がダメかわかりませんが、ちょっとヒステリックなお姉さんの顔が浮かんできそうです。

苦手なんですよね、なんでも“自分が正しい”って正論ぶちかましてくる人。

男性でも女性でもいますが・・・

正論をぶち壊しながら生きてきた私だから敢えて言いますが、もっと面白い生き方の方がストレスないよ、って思っちゃいます。🐼

　

　

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております

　

　

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】