🟩 IPA本舗通信｜【12月31日大晦日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

　

2025年、大晦日。

今年最後の営業日を迎えました。

振り返ると、今年も数多くの素晴らしいビールに出会うことができました。

という事で、2025年の「イトーが選ぶベスト10」を作ってみました。

1️⃣CBP / Primary Wave

2️⃣Firestone / Wookey Jack

3️⃣GOW / Wastelandia

4️⃣CBP / Fossa Magna 3.0

5️⃣Harland / Mind Field

6️⃣Hudson Valley / Apple Cider Donuts Silhouette

7️⃣Faction / Looking For Gophers

8️⃣CBP / Wallace Line

9️⃣Sierra Nevada / Bigfoot

🔟Mahowbrew / Depth Of Muspelheim

ちなみに選外のノミネートビールは以下の通りです。全部9️⃣〜🔟に入選してもおかしくない、めちゃくちゃ優秀なビールです。

⚫︎CBP / Brakiston Line (Sour IPA)

⚫︎CBP / Isostatic Rebound (WC IPA)

⚫︎Green Cheek / Josh‘s New Tiny Shoes (Small IPA)

⚫︎Fort George / Scatter Plot (WC Pilsner)

⚫︎Cellarmaker / Terpene  Station (DIPA)

⚫︎Harland / Samurai Drunk (WC IPA)

⚫︎Foam / Built To Spill (IPA)

⚫︎Toopling Goliath / Dragon Fandango (Fruited Sour)

⚫︎Fremont / Hazelnut & Vanilla (B/A Imperial Stout)

⚫︎Grains of  Wrath / Destination  Funeral (WC IPA)

⚫︎Ism / Send It LB (Extra PA)

⚫︎Firestone / XPA (Extra PA)

⚫︎Smog City / We Love LA (WC IPA)

⚫︎Evil Twin / Danish Anerican Guy (Imperial  Stout)

⚫︎Moonraker / Straight Up Nelson (WC IPA)

⚫︎Beachwood / Electrohop (WC IPA)

　

いかがでしたでしょうか！？

「イトー、テメェ、これ、入ってねえじゃねえか！」と言うのがありましたら、下のコメント欄にどうぞ！

　

　

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 14:00

▶︎閉店 27:00+αです。

　

　

【🍺ビール情報🍺】

昨日飲んだビールのお話を。

昨日開栓したGrains of Wrathの Black IPA「Falling Up」。

今回のBest 10にも間違いなく入るポテンシャルをもった、とても優秀なビールです。

今回2位にランクインした Black IPAの「Firestone / Wookey Jack」はインペリアル。正直、度数が高くFGが高めなのでバランスは取りやすいと思うんです。

でも、GOWは6.4%というローアルコールで、このバランスを実現するなんて・・・

悪魔に魂を売り飛ばさないと造れないくらい、めちゃくちゃ凄い事だと思います。

まずは飲んでみてください。

っていうか、これ、多分早く飲まないと、すぐに無くなっちゃうと思います。

これ、飲まないのは一生の損だと思います。

いや、ほんと。

　

【🚚入荷情報🚚】

Knee Deepのビールが3種類、再入荷しました。

⚫︎Simtra

⚫︎Hoptologist

⚫︎Breaking Bud

年末年始は、いつ飲んでも安心な定番ビールを、ぜひお召し上がりください☆

てなわけで、大晦日！

今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

今年の締めくくりも、是非一緒に飲みましょう！🎉🎊

　

【昨日のお布施】　　　

お布施ありがとうございました🙏

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】