🟩 IPA本舗通信｜【12月29日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

　

昨日もたくさん飲んでいただきありがとうございました！

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 13:00

▶︎閉店 22:00+αです。

　

【🍺ビール情報🍺】

一昨日飲んだビールのお話を。

お客様から分けていただいたSmog CityのGrape Ape IPA。

これ、私、めっっちゃくちゃ大好きです。

ファンタズムってご存知ですか？2年ほど前にちょっと流行ったビールの副原料で、ぶどうのソーヴィニオン種の皮を粉末にしたものですが、このファンタズムの香りが充満するビール。もっと言うと、むしろマスカットっぽさもあるんです。ちょっとした酸味と渋みを帯びた感じ。

このビール、実はあまり売れてなくて・・・

「イトーさん飲んでないやつで、何か一緒に」と言われたので、ここぞとばかりに選んで飲ませて頂いたのですが、私がめちゃ褒めしてたら、10分後くらいには残り全部売れてしまいました。

しかし！

超美味しいやつは再発注する私。

すぐにインポーターの販売サイトをチェックしたら、まだあるじゃありませんか！

ってなわけで、このクッソ美味しいIPAは、1月6日に再入荷します！

お楽しみに！！！

　

【アーカイブ】

今日ご紹介するビールは「Ordnance / EOD Double IPA」。

Ordnance=兵器っていう意味で、ちょっと物騒ですが・・・。

このビール、めちゃくちゃバランスが良くて、大好きなビールで、今でも缶を捨てずに取ってあるほどです。

ファーマーズさんが輸入していたオレゴン州のブルワリーです。

調べたら2023年に閉業していたらしいです。地味過ぎて、このブルワリーを覚えている方も極端に少ないのでは、と思ってしまいますが。

美味しいから潰れないなんてことはないわけですね。なんか不条理を感じます。

美味しくても理解されなきゃですし、美味しくなくても大人気なんてのも、この世には山ほどありますからね。結局はどれだけ飲み手を育てられるかが、健全な業界成長には必要な事なんですよね。

そんな日はくるんですかね😅

　

　

【🚚入荷情報🚚】

Knee Deepの美味しい3種の追加発注をしてみました。

・Breaking Bud

・Hoptologist

・Simtra です。

ショーケース、スッカスカなので、ちょっと穴埋め対策として・・・

　

　

　

てなわけで、今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

今日はたぶんめちゃくちゃ暇だと思います。

ゆったりイトーと話したい、という奇特な方、大募集です(笑)

　

　

【昨日のお布施】　　　

お布施ありがとうございました🙏

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】