🟩 IPA本舗通信｜【12月28日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 13:00

▶︎閉店 22:00+αです。

【🍺ビール情報🍺】

Trilliumの全6作をお客様に頂きました。

どれも美味しいNEでしたが、なかでも特徴的だったのが「Pipsqueak Penguin」というヘイジーペールエール。オレンジを大量投入したかのような、美味しいビールでした。

【アーカイブ】

今日ご紹介するビールは「Scuttlebutt / Hoptopia」。

“Scuttlebutt” は元々、

• 船の水桶（scuttlebutt）

• そこに人が集まって噂話をする

という意味から転じて 「噂話」「内輪話」 を指す言葉。

ビールを囲んで語り合う場所

という、かなり王道で良いネーミング。

1996年に創業の、この老舗ブルワリーは、名前に違わずとても実直なビールを造ることで知られています。

こういう、オールドスクールなイングリッシュIPAは、今では絶対に流行りません。でも、だからこそ飲みたくなるものです。

たま〜に樽で見かけるので、今度発注してみましょうかね？

今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】