🟩 IPA本舗通信｜【12月16日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

　

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

▶︎閉店 22:00+αです。

※18:30〜20:00まで、所用のため一旦クローズします🙇

　

【🍺ビール情報🍺】

先日Knee Deepが4種類入荷しましたが、それではなく、その前に入荷した【Breaking Bud】の話を。

私、これ、何回飲んでるんでしょう。

以前(インポーターが替わる前)はあまり好きなビールではありませんでしたが、今はかなり好きなビール。その新バッチなので、もう少し早く飲みたかったのですが、タイミングが無く、今日になりました。

今回のバッチ。

過去最高とまではいかないものの、Knee Deepのバランスの良さは健在。やはり上手なブルワリーです。

味は、柑橘、グレフル、パッションフルーツ、松、ダンク。そして“ちょうど良い”苦味。

やはり、Knee Deepの定番ビールは「レベチ」です。

　

「イトーが飲んだビール」はインスタでご覧いただけます。こちら

　

【アーカイブ】

私が以前飲んだビールをご紹介する新企画。

「第1回」は、今はなきブルワリーCulminationの【West Coast Story】というシングルIPA。

ビタリングにChinookとCitra、ドライホップにEl DoradoとGalaxyを使用しています。この4種類、どう考えても美味しそうです♪

で、当時の評価は、

「またしても🇺🇸ビールの優秀さを感じる絶品を見つけてしまった。

若干軽めのミディアムボディのシングルIPA。

超絶なバランスで、するする飲んでしまうが、飽きが来ない、いつまでも飲んでいたいビールに仕上がっている。

ブドウやベリーの香りが心地よい。」と書いていました。

このビールはIPA本舗でも販売し、結構たくさん売ったかと思います。

私、美味しかったら「追加発注」するタイプ。インポーターに在庫があれば、「残り全部！」みたいな事を平気でやっちゃいます。

の、ひとつ。

記憶では残り4〜5ケースを買い占めたと思います。

Untappdで詳細をみるこちら

　

【🚚入荷情報🚚】

今週金曜日にToppling Goliathが入荷予定です。

今日、いろいろチェックして、明日このコーナーで詳しくお知らせします。

　

今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」

🎊🎉イベント情報はこちら🎉🎊

🥙お通しアーカイブはこちら🌮

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】