🟩IPA本舗通信｜【4月9日号】

2026年4月9日本日のIPA本舗

皆さんこんにちは

店主イトーです。　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

昨日、お客様5名と『吉丸』に行ってきました。相変わらず、いつ食べても美味しいですね。

ただ、ちょっと気になることがあって・・・

①冒頭では、昨日の吉丸さんの状況、からのちょっと危惧することを、

②【発注しない情報】は、今週のナガノトレーディングさんのプレオーダーについて、

③続いて同じく、取扱をやめたアメリカのブルワリーを、
④テイスティングノートは、Evil Twin / Make It Fruity Blueberry Concord Grapeを取り上げています。
⑤入荷情報は、昨日発注の沖縄・Mahowbrewの4種類について

※冒頭部分は最後までお読みいただけます。

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 22:00+α

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

🐼飲んだ勢いで約束して、当日になると面倒になって流れる。

これ、たまにあります。

まあ、気持ちは分からなくもないんですが、やるならやる、やらないならやらない。その線引きがある人の方が、結局信頼できるんですよね。

私もめちゃくちゃあります。よく、ノリだけで安請け合いしてしまいます。基本、スケジュールはガラ空きなので、なんでもブッキングできる。で、よく考えずに即断して、当日ちょっと行きたくなくなる。

でも、死にそうにならない限り、実行します。そこは絶対に。だから本当は、最初から即断しなければいいだけの話なんですが、これがなかなか直らない。後で後悔するんですけどね。

それでも、やると決めた以上はやる。

ビールに関しても同じです。

決めたらやる。絶対に。お客様の期待は裏切りたくありません🐼

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

IPA本舗通信の詳細版は

Noteの有料版（月500円）でお読みいただけます。

・毎日のテイスティングノート

・ビールの仕入れ判断

・「発注しない理由」

・業界の裏話

などを書いています。

投稿は店休日以外毎日。

もうちょっとビールを極めたい方は、ぜひご購読ください。

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