🟩IPA本舗通信｜【4月5日号】

皆さんこんにちは　

店主イトーです。　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。　

本日のIPA本舗通信・有料版の内容は、

①冒頭は、昨日行われたしょーもないゲームの話。
②【発注しない情報】では、昨日の続き、「一応クラフトビールだとは思うけど、取扱をやめたブルワリー」の話の後編を。
皆さんお待ちかね、昨日“後回し”にしたBTBの話もしています。
③ドラフト情報では、Diomedeの話をもう一度。
④入荷情報は、昨日入荷の3種類について
⑤イトーのミニミニコラムでは、忙しいの大好き！！という話をしています。

今日の投稿は、【3,517文字】です。
今日もどうぞ宜しくお願いします。

※冒頭部分は途中までお読みいただけます。

　

　

　

【本日の営業時間】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 20:00+α

　

　

　

【昨日の入荷】

Knee Deepの3液種の追加発注が入荷いたしました。
⚫︎Breaking Bud
⚫︎Double Breaking Bud
⚫︎Hibiscus Blonde

どうぞ宜しくお願いします🙇

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

⚫︎イベント情報はこちら

　

　

昨日、満席の状態で入って来た方々。

「5人なんですけど入れます？」

私、「スタンディングでしたら」

正直、あまり入れたいようなお客様ではありませんでした。

何故なら

①既に酔っている

②ビールに興味がないのがすぐわかった

からです。

でも立ってでもいいと言うので入れたら3人だけ。

「え？あと2人は？(笑)」

正直「なんだ、こいつら」って思いますよ。

で、2人がテキトーに選んだやつ、もう1人おばちゃんがよりによってDiomedeを注文。

「こういう人には飲ませたくないな」と思いつつも、とりあえずサーブ。

で、出したんです。

そしたら、お気に召さなかったご様子で、おっさんが「早く出ようと」と、聞こえよがしに(笑)

頑張って虚勢を張ったんでしょうけど、私、びくともしませんよ。腹は立ちますが。

でも、もっと腹立たしいのはDiomedeを残していったこと。

これは、ちょっと許せないですね💢

そもそも、一体何しに来た？

どうやら「花見の帰り」っぽかったんですが。

たま〜に、こういうのが紛れ込んできますが、私以上にお客様が憮然としていました。

良いんです。味が分からなくても。

でもね、「最低限の礼儀」ってあるんですよね。

それがあるかないかで、お店の空気は大きく変わります。

IPA本舗は、その空気を大事にしたいと思っています。

自分も気をつけようと改めて思いました。

　

という事で

本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。

IPA本舗通信の詳細版は

Noteの有料版（月500円）でお読みいただけます。

・毎日のテイスティングノート

・ビールの仕入れ判断

・「発注しない理由」

・業界の裏話

などを書いています。

投稿は店休日以外毎日。

もうちょっとビールを極めたい方は、ぜひご購読ください。

　

【お布施】

本日もお布施をいただき、ありがとうございました🙏

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】