🟩 IPA本舗通信｜【1月23日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

まず最初に。

木曜日だというのに、昨夜は多くの方々が顔を出してくださいました。

Aさん、Kさん、Hさん、Yさん、Tさん・Mさん、Mさん、Rさん、Bさん、Cさん。

本当にありがとうございました。

正直なところ、来て！とお願いはしましたが、「実際は静かかな」と思っていました。

短時間営業でしたしね。

運良くちょうど良いご来店で、座ってお話しさせていただく場面も多く、復帰初日としては本当に良い時間を過ごすことができました。

去年もそうですが、ほんと皆さんに支えられている実感があります。

私にできる恩返しは、とにかく美味しいビールをご案内することと、店を長く続けること。

これからも頑張ります💪

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

※14:30には店におりますので、準備中でもお気軽にお入りください。

▶︎閉店 22:00+α (Max 23:30)

地下鉄の終電までには帰りましょう☺️

【🍺ビール情報🍺】

先日、4名のお客様に順番に飲ませて頂いた「Outer Range」の4種類。

正直、私、Outer Rangeが人気があるのを、いささか懐疑的な目で見ていました。

なんかちょっと“もったりしたイメージ”のヘイジーIPAが多かったので。佳作が多いので悪いブルワリーではないのはもちろんなのですが、『私が推す』ビールとしては、ちょっと物足りないなと思っていました。

でもたぶん初じゃないかと思われるWest Coast  IPAの「Aerials」はめちゃくちゃ興味があったので、飲ませていただきました。

良い！　美味い！

ストーンフルーツ、オレンジ、柑橘のゼスト感、若干の松、奥の方にフローラルも感じます。

これ、ほんと、良いです🙆

そのあとも次々に「誰かが開けて飲み回す」感じでしたが、残り3種類のヘイジーも全てよく出来てる美味しいビールでした。

今回の4種類は大当たりですね。

その他の3種類は、「イトーが飲んだビール」はインスタでご覧いただけます。こちら

【アーカイブ】

人には好みというものがありますから、それぞれの価値観は大いに尊重されるべき、という意見が大半で、ある意味「完全同意」ですが、明らかにそれダメでしょってのを好みで片付けられちゃうのも、絶対違います。

今日ご紹介するのは、「完全同意型好み」のビール。

Two Beers Brewingの「EVO IPA」。6％のRed IPAに近いくらい色の濃いAmerican  IPAです。

このビール、見た目通りのモルティさとIBU 70のちょっと先行する苦味が特徴です。

これ、正直一般ウケはしません。

IPA本舗のお客様の中でも意見が分かれるビールです。

でも、ちょっと想像してください。

みんなでこの1本について語り合う、それ、楽しくないですか？

そういうビールに出会えること自体、結構稀だと思います。

このブルワリーは、2023年10月に醸造を終了したそうです。

真面目で地味なところは続かない。結局、どこもそんなところです💦

【🚚入荷情報🚚】

昨日「本日の入荷予定です」と言ってたBe Easyですが、入荷しませんでした。

どうやら私、運送会社に入荷時期を遅らせる連絡をしていたようです💦

本日の入荷予定。

🇺🇸Founders

・KBS (B/A Imperial Stout)

・Breakfast Stout (Imperial Stout)

・Dirty Bastard (Scotch Ale)

🇺🇸Stone 

・/// Fear.Movie.Lions (Hazy DIPA)

・DayFest IPA (Session IPA)

次に土曜日。

🇺🇸Living Haus Beer

・Johnny V IPA

・Charlie autumn IPA 

🇺🇸Hetty Alice Beer

・IPA

・Endless Seas (DH Rice Lager)

・TDH Westie IPA

・Big Fog double (Hazy DIPA)

🇯🇵Be Easy (青森)

・Waiha (Hazy IPA)

・Scott Ale (Wee Heavy)

・東北6Hop IPA (Hazy IPA)

どうぞ宜しくお願いします🙇

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

🎊🎉イベント情報はこちら🎉🎊

あ！忘れてた！！

シムトラ、撃ち抜きです！！

今日から「Grains of Wrath」のImperial Red Aleを繋ぎます！

お楽しみに！！

【昨日のお布施】

お布施ありがとうございました🙏

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】