▪️IPA本舗通信｜【10月1日臨時店休日号】

皆さんこんにちは

店主のイトーです。

【🧔🏻‍♂️営業日記】

昨日はK’s Dayでした。私も「お客さんの立場」で居ましたが、まったりと時間が過ぎていき、それでもとても楽しい夜でした。

いつもありがとうございます。

ところで、「せっかくのK‘s Dayなんだから家で休んでれば良かったのに」と言われます。

が、できないんです。法的に。

酒類取扱管理者が居ないとダメで、K君ひとりにはできないのです。

という事で、この企画は昨日で一旦終了という事になります。

お越しいただいた皆様、K君、ありがとうございました。

お客様の視点で見られる良い機会でした。

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【🗓️本日店休日です🗓️】

すみません！

本日、体調がすぐれません💦

大雨ってこともありますので、臨時休業です。

よろしくお願いします🙇

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【🍺イトー流ブルワリー解説🍺】

第2回目は【Tonewood Brewing】。

創業は2016年。ニュージャージー州のオークリンという街で産声を上げました。

このブルワリーは、クラフトビールの世界でよくある“ガレージからスタート”の延長線上にありながらも、最初から“見せる設計”を意識していて、ガラス越しにタンクや仕込み風景が見えるタップルームを作りました。

2022年には、バリントンという街に大規模な新施設を構え、これがまた、古い材木倉庫をリノベーションして造られたというところが粋で、そこに太陽光パネルやCO₂の再利用システム、雨水を活かすレインガーデンなど、環境への配慮をこれでもかと詰め込んでいます。

「クラフトビール × サステナブル建築」の好例としても紹介されるくらいで、彼らの哲学は液体の中だけにとどまらないとのこと。

ビールは、ホッピーなIPAからラガー、ベルジャンスタイル、バレルエイジまで様々なスタイルをしっかり造っています。

で、このブルワリー、2021年のIPA本舗創業以来、コンスタントに入荷されていて、多くのお客様の信頼に応えてくれています。

IPA本舗で【傑作】と呼ばれるビールも数多く、

⚫︎Monotone：Citra (Hazy IPA)

⚫︎StrataCaster (Hazy IPA)

⚫︎Terminal (Double IPA)

⚫︎Freshies (Hazy Pale Ale)

などがその代表格です。

現在の在庫も、ちょっと発注し過ぎて残ってますが、とても優秀なビールたちです。

⚫︎ Hemispheres (Unfiltered IPA)

⚫︎ Powder Daze (Hazy Double IPA)

⚫︎ Halcyon (American IPA)

で、このブルワリー、とても優秀なのに巷ではあまり人気がありません。

イトーはそういうのこそ大好物。

流行りモノなんて実際には実力不足のものが多いですが、Tonewoodは真逆。

私は今後もこのブルワリーを推していくつもりです♪

　

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🐼昨日のストーリーズでのアンケートの結果ですが、

⚫︎剃れば？➡︎35%

⚫︎ワセリンでしょう➡︎53%

⚫︎そもそもダイビングをしない➡︎12%

という結果でした。

とりあえずワセリンを購入して、お風呂でチェック。OKなら実施したいと思います。

でも、どうでしょう。

不快感なく使えるモノでしょうか💦

試してみます。

🐼

　

　

　

ということで

明日からも皆さんのお越しをお待ちしております♪

今日も—素敵な普通の日— になりますように！

明日、IPA本舗でお会いしましょう！

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Ut dies hic quoque vobis faustus et mirabilis sit!

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🎊🎉イベント告知🎉🎊

　▶︎初級者講習会

　　10月4日(土) 13:00〜

　　※30種類未満の経験の方向け

　　➡︎➡︎現在2名様エントリー中

　▶︎中級者講習会

　　10月19日(日) 13:00〜

　　※50種類以上お飲みの方向け

両日とも参加費無料

是非ご参加ください♪

お申込みはDM、LINE

　

　

10月12日(日) 

全行程45km程度の軽めのライド。

途中、Luana Garden Placeで☕️タイム

9:30〜IPA本舗集合です。

ゆっくり乗って13:00に帰着予定です。

途中参加・途中離脱可。

　➡︎➡︎現在6名様エントリー中

　

　

11月3日(月)〜6日(木)

那覇に集合して一緒に遊ぼう！という企画。

日程は以下の通りです。

⚫︎Mahowでビール！🍺

⚫︎慶良間でダイビング！🤿

⚫︎午後から島内観光🏝️

※現地集合・現地解散です

※ダイビング、飲食、島内観光は実費です。

　　➡︎➡︎現在1名様エントリー中

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

【仙台でクラフトビールを飲むならIPA本舗】