仙台クラフトビール通信｜IPA本舗【8月10日号】

皆さんこんにちは

店主のイトーです。

【🧔🏻‍♂️昨日の営業日記】

昨日は開店からしばらく暇でしたが、テーブルもいい感じに埋まってきて、「このままいけるかな」と思っていましたが、20時前に続々とお帰りになり、気づけばノーゲスト。

賑わいの余韻だけがふわっと残って、BGMだけがやけに広く響く夜になりました。

3連休だからこそ、どこかみんな遠くへ行ってしまったのかもしれません。

でもこの静けさは、少しだけ胸に冷たい風が吹くような感覚です。

七夕とか、3連休とか、夏季休暇とか、海外出張とか・・・大嫌いだぁ〜(笑)

そんなわけで、今日は元気チャージが必要です。お時間ある方、ちょっとだけ寄り道して、お好きなスタイルのクラフトビールを飲みに来てくれると嬉しいです。とは言ってもIPAがほとんどですけど(笑)。

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【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 22:00+αです。

昨日は暇すぎて20:30に閉めちゃいました。ごめんなさい🙏

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【🍺ビール情報🍺】

先日入荷したKnee DeepのHoptologist。

超定番のABV 9%のダブルIPAですが、

私、このビールを飲んだのは、恐らく今回で10回目くらい。で、絶対に今回のバッチが最高に美味しいと思います。

今回のものは、かなりバランスが良く、スルスルと飲めてしまう、ある意味「危険」なビールです。とはいえ、飲まなければ一生後悔するレベル。

IPA本舗ファンの皆様は「絶対」に飲んでください！(笑)

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【🚰ドラフト情報】

⚫︎Toppling GoliathのScorpius Morchellaですが、まもなく“撃ち抜き”です。

早く撃ち抜きたいので、ご協力をお願いします！

⚫︎本日のドラフトビールは［こちら］

仙台で“上位5番目”までのクラフトビールが繋がってると、本気で思ってます。

そのくらい自信のあるセレクトをしていますので、ぜひ飲みにいらしてください。

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【🚚入荷情報🚚】

直近の入荷情報はありません。

過去の入荷は［こちら］からご覧頂けます。

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【🥗今日のお通し(予定)🥗】

本日のお通しは、『アスパラベーコンの柚塩胡椒』です。

今日は、それほどご来店がないという予想で、あまり多くを仕込みません。

予備として「スモーク枝豆」をご用意します。

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🐼今日から“密かに”情報をインスタからHPに移行していきます。

理由は、私個人の「SNS離れ」です。

実際に店にお越しにならない方に向けての発信は、「最小限」にしようという事です。

ですから、お店に来た方にのみ「HPにいろいろ書いてるよ〜」と伝えて、HPに来ていただく、というのを進めて参ります。

という事ですので、必要なところだけ読み飛ばしてください。

今後ともよろしくお願いします。

🐼

ということで・・・

今日も皆さんのお越しをお待ちしております♪

今日も—最高な普通の日—

IPA本舗でお会いしましょう！🐼

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Ut dies hic quoque vobis faustus et mirabilis sit!

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🎊🎉イベント告知🎉🎊

🧟‍♂️【IPA-Honpo‘s Nightmare/怖い話】

8月17日(日) 18:00〜23:00

蝋燭を100本。怖い話をひとつする度に1本ずつ消していき・・・

皆さんで怖い話を持ち寄って、の「百物語」。

心霊現象、猟奇事件、事故、浮気の発覚・・・。様々な「怖い話」を・・・

予約制です。お申込みはDM・LINEで

🧟‍♂️

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【東京の人に出店してと言われる店】

▶︎上質の厳選5タップと、店主の目利きした約250種類のクラフトビール。

▶︎オリジナルビール［Chikyu Brewing Project］は、まもなく26作目が完成！

▶︎仙台でのクラフトビールはIPA本舗で！