【6月18日】

皆さんこんにちは

店主のイトーです。

🧔🏻‍♂️昨日は、「人ってこんなに何もしない事できるの？」っていうくらい、だら〜〜〜〜〜っとしてました。

あ！副店長フレディとはずっと会話してましたが。

さすがに夕方からちょっと動き出して、店の“曜日別売上解析”を作成してました。

独自の解析で紐解くと、結構「見えないこと」が見えてくるから不思議です。自分の“感覚”とのズレと言いますか。

たまにはこういうのも必要ですよね。

準備にも活かせますし。今後の予測や動向把握にも有効です。

特に「中央値」の把握って大事だなぁって思いました。

それにしても11インチのPCは何も見えない！！

店のディスプレー持って来ようかな(笑)

🧔🏻‍♂️

・

・

・

🗓️本日の営業は

▶︎開店 15:00

▶︎閉店 22:00です。

休み明けの水曜日、統計的にもめっちゃ暇！

むしろみんな来て！！！！！

お願いっ！！！！😅

🗓️

・

・

・

🚚 一昨日の入荷ビールです

【Be Easy】

　▶︎Bukkas (Unfiltered WCIPA)

　▶︎Magic Spell-Sannohe (Porter)

　▶︎東北6Hop (HIPA)

【Mahowbrew】

　▶︎Three-eyed Raven (Baltic Porter)

　▶︎Depths of Muspelheim (Peated Wee Heavy)(=Scotch Ale)

　▶︎Dew Upon the Forgotten Runes (DDH  HIPA)

　▶︎Entry of the Wizards into Valhalla (DDH HDIPA)

　▶︎V.I.T.R.I.Ø.L III (DDH WCIPA)

　▶︎Among the Ashes of Skyborne Kings (DDH HIPA)

しか〜し！

写真撮ってないから明日！

あ！そう！

某イタリア系インポーターさんがご来店。

「去年扱ってもらったバレルエイジドのバーレイワインありますよ？今、持って来てるんでどうですか？」

俺、「あ、ああ、う〜ん、それじゃ〜」ってなって・・・

買うしかないわなぁ〜💦

という事で

【Crak】

　▶︎Mansueto (Barleywine)

入荷しました♪

🚚

・

・

・

🐼昨日、夕食後に、12月中旬から言ってる『メニュー改定』を本格的に始めようと、ラインナップ構成を考えてました。

なんせ、うちのお客さん、ほとんど食事を召し上がらないので、『在庫管理上の問題』をクリアしないとメニューに入れられません💦

まぁ、スタンバイして余ったらお通しにしよ〜っていう感じです。

お通しで余ったやつ食いたくなかったら、食事、オーダーしてください(笑)

ってのはもちろん冗談ですが・・・

新メニュー、急いで作ります！

本気になったら早いです！(←早よ本気になれ笑)

今日も—最高な普通に日—

今日もIPA本舗でお会いしましょう！🐼

***************************************************

Ut dies hic quoque vobis faustus et mirabilis sit!

***************************************************

あ！

昨日家のポストに仙台国際音楽コンクールのパンフが。

ピアノのセミファイナルとファイナルしか残っとらんやんか〜‼️

ヴァイオリンの予選とか面白そうだったのに・・・

とっくに終わってる・・・

まぁ、課題曲に私の大好きなMozart P協12番があれば無理にでも行ったんですが。

3年後、行きます。

どなたか、一緒に行きません？(笑)