2026年5月25日

皆さんこんにちは
店主イトーです。
昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
先週が“最後”と言ってたNさんがお越しになりました。Sさんが連絡して、引越し準備で忙しい中のご来店。ほんと、まじで素敵な人です。
1年間ありがとうございました!
また2週間後にお会いしましょう!(笑)
さて、本日の有料版は、
①【ひとこと解説】は「マッシング」について。ビールを造る上で最も重要な工程のひとつです
②【🥂テイスティングノート🥂】では、Von Ebert Brewing『Reverse Math』を。ジャケと中身についての言及も。
③【イトーのミニミニコラム】では、IPA本舗はいかに変な店かを書いてます。
わざわざ言われなくても知ってる、という方!あなたは正しい!!(笑)
今日の投稿は、【3,397文字】です
※冒頭部分は途中までお読みいただけます。
【本日の営業時間】
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 20:00+α
⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から
⚫︎イベント情報はこちら
【一昨日の入荷】
写真を撮り忘れた分です💦


という事で
本日も皆さんのお越しを心よりお待ちしております。
【仙台でクラフトビールを楽しむならIPA本舗】