🟩 IPA本舗通信｜【12月10日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

　

月曜日に、伯母が通っていた、とある宗教団体をちょっとイジったせいでしょうか。昨日は12月とは思えない静けさでした。

やはり祟りとやらは存在するのかもしれません。(笑)

もうひとつ、その影響かもしれない出来事が・・・

2年間、 IPA本舗のスモーク料理を担当してくれていたコールマン君が、“急逝”されました。代わりのコールマン君の「初出勤」まで、スモーク料理はしばらくお休みです。

コールマン君の“ご冥福”をお祈りいたします🙏

　

　

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

▶︎閉店 22:00+αです。

昨日はほんっっっっっとうに暇だったので、最後のお客様が帰られた21:15に閉店しました。「±」ってそういう事なんですが•・・

ちょっと縁起が悪いですね💦

「±」って書くのやめます(笑)

　

　

【🍺ビール情報🍺】

今回の入荷で、美味しいビールがありすぎて、なかなか売れてないビールがあります。

以前は大人気だったのにと思うとちょっと残念ではありますが・・・

それが、TonewoodのFreshies。

たぶん結構なレシピ変更をしています。FGが下がっている気がします。これにより、スッキリ感が増した気もします。おそらくこの点は賛否があるかもしれません。

ですが、冬場、重いビールを飲んだ後のリフレッシュとしては最高なんじゃないかと思います。

イトー提唱の「シチュエーションビール」としての機能性は抜群です！

私が全部飲んじまう前にぜひどうぞ！

　

「イトーが飲んだビール」はインスタでご覧いただけます。こちら

　

　

【🚰ドラフト情報】

Vertereの超美味しいトリプル IPAの新バッチがリリースされたので発注しました。

ご記憶の方も多いと思いますが、「Trisris」というビールです。

Dカプラーの到着が遅れた場合には13日に繋ぐかもしれません。

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

　

　

　

【🚚入荷情報🚚】

本日BeachwoodのElectrohop IPAが再入荷しました。

これで安心😮‍💨

まだ、飲めますよ〜！

それから！

今年のGreat American Beer Festivalで全米にその名が知れ渡ってしまったブルワリー、「Grains of Wrath」が入荷します！！

ワシントン州で今年の「Brewery of the year」に輝いた、実力のブルワリーです。

ワシントン州でですよ！(これは本当にすごいことです！)

⚫︎Destination Funeral (IPA)

⚫︎Papermaker (PA)

⚫︎Punch Face Champion (DIPA)

⚫︎Wastelandia (IPA)

⚫︎Built for Speed (IPA)

私、かなり期待しています！！！

　

　

🐼先日、とあるお客様が言った一言。「僕、石油ストーブの臭いが好きなんですよ」と。

反射式石油ストーブの事です。

めちゃくちゃわかります。

この臭い、とっても暖かいんですよね。

私は、少年の頃感じた“母親の温かみ”のようなものを思い出します。

書斎兼用の狭い寝室(7畳ほど)で、石油ストーブを燃やしながら、コーヒーかビールかコーヒースタウトを飲み、PCで経理やらイラストレーターやらの作業をする、この時間が大好きです。

今年は、Kさんにいただいた「Arrogant Bastard Coffee」を飲みながら、ですかね。

至福の時間です。

なんて言いたいところですが、経理作業、めちゃくちゃ溜まっていて、そんな悠長にはできないかもしれません(笑)

🐼

　

ということで

今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

　

🎊🎉イベント情報はこちら🎉🎊

　

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを飲むならIPA本舗】