🟩 IPA本舗通信｜【12月2日号】

皆さんこんにちは

店主イトーです。

　

昨日もお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

　

樽をサーバーに繋ぐ「カプラー」と呼ばれる機器があります。厄介なことに、ブルワリーによって使用するカプラーが違います。

で、タップの数に合わせて用意する必要があります。

IPA本舗で使用しているカプラーは、タイプC、タイプD、Key Kegの3種。

で、何故かタイプCが6個ありました。

全然記憶がないのですが、なぜ6個あるのかわかりません😅

タップは5つなので、1個余ってます💦

こういうの、結構じわじわきて寝れません💦

「なんで6個目買っちゃったんだろう」って。

年齢のせいでしょうか💦

　

　

【🗓️本日の営業時間🗓️】

▶︎開店 16:00

▶︎閉店 22:00+αです。

さてさて、昨日はまさかの23:30！

今日は記録更新ですかね！

今日も元気に、皆さんのお話しに付き合いますよ！

昨日は「レコード」の話で盛り上がりました。

懐かしいやら面白いやら。

今日もそういう話をしましょうね！

　

　

　

　

【🚰ドラフト情報】

1️⃣Fossa Magnaが撃ち抜きとなりました。

これで本当に完売です😭

次はいつ飲めるでしょうか？

っていうか、今度また造れるんでしょうか？

面白いアイデアが浮かびませんが、そのうち3.1か4.0を造ります。

で、【次】なんですが、実はDカプラーが足りず、繋げません💦

今発注中で、恐らく早くても10日になりそうです。

という事で、残念ながら、それまではおやすみとなり、4タップで運用します。

　

⚫︎本日のドラフトビールは「こちら」から

　

　

　

　

【🚚入荷情報🚚】

昨日の入荷です。

🇺🇸Knee Deep

⚫︎Hoptologist(DIPA)

⚫︎Simtra(TIPA)

⚫︎Breaking Bud (WCIPA)

🇺🇸Great Notion 

⚫︎Over Ripe(Hazy IPA)=追加入荷

どうぞ宜しくお願いします🙇

　

　

🐼 店より南側にはほとんど行かない私が、最近街中を歩く機会が何度かありまして・・・

で、目立つのが「空き店舗」。

結構良い場所が空いてたりします。

ちょっとだけ「ここで2店舗目」なんて想像しちゃいます。やれる自信しかありませんが、でもすぐに現実に立ち返ります。

「誰がやるの？」

私は繁華街とその周辺では仕事しません。

絶対に。

となると、誰かを雇わなければなりません。

で、やれる人がすぐ見つかるとも思えません。

従って、2店舗目は出しません、という事になります。

実際、あまり儲かるビジネスでもないので、リスクしかないですからね。

でも、妄想だけは自由なので、「ここで、こういう風にやったら、イケるかも」と、優秀な経営者になれたりもします。

実店舗でも【優秀な経営者】だと良いのですが、どうやら私、商売下手なようです(笑)

🐼

　

ということで

今日も、皆さんのお越しをお待ちしております☆

　

🎊🎉イベント情報はこちら🎉🎊

　

　

　

　

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

【仙台でクラフトビールを飲むならIPA本舗】