皆さんこんにちは
店主のイトーです。

🧔🏻‍♂️ 昨日も、本当に心地よい空気の中で一日が終わりました。
IPA本舗は、ただビールを提供する場所ではなく、気持ちよく時間を過ごせる“空間”でありたいと思っています。
だからこそ、その雰囲気を守るのは、店主である自分の大切な役割。
今日もその意識を忘れず、皆さんをお迎えします。
本日、間に合えば「IPA本舗の3つのルール」を掲示させて頂きます。ご確認のうえご協力いただきますよう、お願い致します🙇
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🍻 🍻【ビールの話をしよう】
File No.5「HBC」
HBCってご存知ですか？
使用ホップの欄にたまに出てくる数字付きのやつ。HBC-586とかHBC-1019とか結構いっぱいあるんです。
で、このHBCって何？ってなりますよね。
これは、「Hop Breeding Company」略で、アメリカの大手ホップ栽培企業2社(Yakima Chief RanchesとJohn I. Haas)の合弁企業の名称です。
この企業で開発された“実験ホップ”に、番号が付けられるというシステムです。
で、「商品化」が決まると名前が付きます。
先のHBC-586は「Krush」という名前が付きました。
Citraは394、Mosaicは369、Talusは692から名称が付いたそうです。
地方の推しバンドがメジャーデビューした、みたいな感じですね。
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🗓️本日の営業は
▶︎開店 15:00
▶︎閉店 22:00です。
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💳【「シム券」販売中　ご協力ください！】
Simtra大量発注に向けた事前決済形式の先行予約券です。
1枚 ¥2,000 で、Simtra 1本と交換可能。
お一人様50枚まで、限定300枚の販売です！
Simtraの大量発注には多額の資金が必要です。是非ご協力をお願いします🙇
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🍺昨日の入荷です。
【Pizza Port】⛴️
▶︎Swami‘s (IPA)
▶︎Journey Ahead (WCIPA)

【Sierra Nevada】⛴️
▶︎Hoptimum Ale (Triple IPA)

【Other Half】🛩️(空輸)
▶︎IACEd in Space (DDH NEDIPA)
▶︎Green Diamonds (DDH NEDIPA)
▶︎ Green City Worldwide: Hokuto (UCHU Collab)(NETIPA)
▶︎Stacks on Stacks:Southern Hemisphere (NEDIPA)
▶︎All Citra Everything (DDH NEDIPA)
▶︎Ticker Shock (NEDIPA)
▶︎Green City Worldwide:Beacon (Hudson Valley Collab) (DDH Sour IPA)

※Sierra NevadaのHoptimum AleはKEGでも入荷。完成度・コスパともに最強です♪
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🐼退院が3月中旬、復活営業があり、周年も終わり、あっという間に6月も終えようとしています。
早いですよね。
先週の金曜日から一瞬で1週間が経ちましたが、日々の積み重ねが今を支えてくれているのだと改めて感じます。
今日も元気に皆さんのお越しをお待ちしております！

今日も—最高な普通の日—

IPA本舗でお会いしましょう！🐼

🎊🎉イベント告知🎉🎊

🤿【飲みながら講演会・レッツダイビング】
7月6日(日)14:00〜
ダイビングに関する話を約50分、ビールを飲みながら！
参加費無料
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🥯【ダヴィパン】
7月12日(土)13:00〜
「当日のお楽しみフォカッチャサンド」
ビールに合う最強メニューをお楽しみください。
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🐔 【鶏かんのや 持込飲み会】
7月15日(火)18:30〜に
駅前の焼き鳥屋さんにIPAを持ち込もう！
限定12名様。締め切り間近。
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🍺【Summer Fes】
7月26日(土) 16:00〜
周年のあの楽しさをもう一度！
特に何もしませんが、また皆さんで集まりませんか？
ご予約優先です♪
是非、DM、LINEで！
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