【12月7日】2液種入荷　🇯🇵Chikyu BP

IPA本舗オリジナルビール「Chikyu Brewing Project」から2液種新発売です。

Northwest Style IPA『Pines’ DEMon』は、“時間的な都合”で、今回はレシピを提供せずにスペックや「仕上がりの要望」だけで醸造しましたが、思惑とは大きく外れてNorthwest の印象は薄いものになってしまいました。が、グレープフルーツの香りの豊かな、ドリンカブルなIPAに仕上がっています。これはこれで【結果オーライ】だとは思います。

色合いも「爽やか」な印象ですが、バランス良く、しっかりとしたボディのビールとなりました。パイニーな印象はあまり強くないですが、これはこれで美味しいので良かったと思います。

是非ご賞味ください！

続いて『FibonacciNumber』は、CBP初の“ロー・アルコール・ビール”です。

とはいえ6.5%のボディのしっかりしたビールです。

こちらのビールも“時間的な都合”で、レシピをお任せして醸造しております。このビールの「指定」は、『6.5%の“フローラル”なIPA』。その通りに仕上がっています。

こちらも是非お飲みください。