本日のDraft Beer

　

2025年11月26日更新

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1️⃣ Chikyu Brewing Project『Fossa Magna 3.0 Deep Rift』

Triple IPA | ABV 11% | IBU 160

CBPの27作目は、フラッグシップとも言えるFossa Magnaの最新版。今回はモルト構成をちょっとだけいじくり、IBUを160まで上げてみました。

柑橘と松を中心に、ストーンフルーツやトロピカルな味わいをお楽しみいただけます。

　

　

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2️⃣ 志賀高原ビール『無我霧中』

Hazy Double IPA | ABV 7.5% | IBU 34

IPA本舗では3度目の樽は、もちろん人気の証。2025年版の新バッチです。

今回は柑橘の香りが顕著で、去年よりもオレンジ感が増しています。

　

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3️⃣Georgetown 『Dalton IPA』

IPA | ABV 6.5% | IBU —

Georgetownの旗艦ビール「Bodhizafa」の流れを汲むアメリカンIPA。

タンジェリンやマンダリンオレンジを思わせるシトラシーなアロマと、仄かな苦味が特徴です。

　

　

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4️⃣Knee Deepn 『Deep Clarity』

IPA | ABV 6.5% | IBU 36

IPA本舗では人気No.1のブルワリー、Knee Deepの基幹商品のIPA。

ホッピーでバランスの良い飲み口は、さすがニー・ディープ。

柑橘、松、トロピカルフルーツの味わい。

　

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5️⃣North Coast 『Old Rasputin』

Imperial Russian Stout | ABV 9% | IBU 75

世界で最も愛されているビールのひとつ、と言っても過言ではない、超人気のスタウト。

しっかりした苦味が特徴で、一度飲めば虜になることでしょう。

　

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今後の開栓情報

①Fremont『ExtraLush』(TIPA)

②Knee Deep『Simtra』(TIPA)

撃ち抜け次第、順次お繋ぎ致します。

　

　

★★★★★ 仙台のクラフトビールといえばIPA本舗 ★★★★★

仙台市青葉区上杉1丁目　022-263-7790